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生活便利帳
 
天津甘栗の焼き方
ご家庭で、焼きたてホッカホカの天津甘栗を召し上がりませんか。
下記の3つの方法があります。お好みの方法でどうぞ!

【その1】フライパンにサラダ油を引き、その上で甘栗を焼く

フライパンにサラダ油を引く。甘栗に包丁できずを入れる。甘栗を転がすようにフライパンを動かしながら、中火で20分、フタをして焼く。

【その2】甘栗をアルミホイルで包み、ストーブの上にのせて焼く

空気抜きの穴をあけたアルミホイルで、栗と栗が重ならないように包む。包みを表・裏ともにストーブにかけ、焼く。

【その3】鍋に入れた甘栗がひたひたになるまで水を入れ、火にかけ蓋をして焼く

鍋に甘栗を入れ、ひたひたになるまで水を入れる。甘栗を転がすように、鍋を動かしながら、中火でフタをして15分。
高知県庁消費生活協同組合
Kochi Prefectural Office Cooperative Society